Wat serveren wij op deze plank?
De Lazy Christmasplank
Antipasti
Antipasti misto
Combinatie van diverse kazen, vleeswaren, worstjes, prosciutto, olijven, gegrilde groenten en begeleidende mostarda
Carpaccio
De klassieker: carpaccio van bresaola (ossenhaas) met rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, pomodoro en truffelmayonaise
Hartig Italiaans taartje van de chef
Warme gerechten
Melanzane parmigianaVega
Italiaans ovengerecht van gegrilde aubergine, buffelmozzarella, pomodoro en Parmigiano
Arancini
Italiaans risottogerecht met een vulling van spinazie, mozzarella en pomodoro
Scaloppina al Marsala con tartufo
Onze beroemde kalfsfilet, geserveerd met een saus van Marsala en tartufo
Dolce
Torta limoncello
Met crema pasticcera en huisgemaakte limoncello
Torta pistachio
Italiaanse cheesecake met een explosie van pistache